Les pains des quatre saisons
Marque : Terre vivante
Les mille usages de la pâte à pain. Le pain proprement dit, ce sont déjà des dizaines de recettes : pain de blé, de seigle, d'épeautre, pain aux noix, au tournesol, au sésame, aux graines de lin, aux aromates, et tant d'autres. Avec le pain aux légumes, les galettes, les chapatis ou le koulibiak, la pâte à pain devient un élément de base du repas. Les pains au lait, aux fruits, au miel, les brioches, les croissants régalent grands et petits.
Avec ses 150 recettes de boulangers, ce livre donne envie de mettre la main à la pâte pour pétrir toutes sortes de pains, des brioches, des croissants, des galettes...
• Nb de pages : 142 pages
• Format : 21 x 15 cm
• Poids : 224 g
Prix : 14.33 € T.T.C