Pommes à tout faire
Marque : Terre vivante
Avec des pommes, on peut toujours faire une tarte. C'est bon, mais un peu long à préparer, et tous les jours une tarte, ou une pomme à croquer, ça devient monotone.Alors, pourquoi ne pas se souvenir que la pomme est un de nos meilleurs légumes, disponible pratiquement toute l'année ?. Un légume fruit qui se marie aussi bien avec les crudités et les céréales qu'avec la viande ou le poisson. Et, si chacun sait qu'il accompagne bien le chou rouge ou le boudin, ce livre nous incite à découvrir aussi, parmi 113 recettes, le gratin de céleri aux pommes, le curry d'agneau aux granny smith ou le canard aux reinettes. La pomme dessert n'est pas pour autant oubliée avec, par exemple, les reinettes braisées à l'anis, les crumble ou les pommes à la turque.
Nb de pages : 111 pages
Format : 15 x 21 cm
Poids : 170 g
Prix : 9.76 € T.T.C